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Cake pops ARCOIRIS 🌈

Vamos a comenzar utilizando una premezcla para cupcakes de vainilla de Lodiser que es súper fácil y rápida de preparar, además de que lleva pocos ingredientes.
Sino también, podes usar tu receta favorita de bizcochuelo de vainilla.
Separamos la mezcla y coloreamos con colorante en pasta en los colores que más nos guste. Yo lo hice en cinco: amarrillo, naranja, rosa, azul y violeta.
Horneamos y una vez frío, desmíganos cada color.

Vamos a preparar una ganache de chocolate blanco:
200g de chocolate blanco baño de repostería Alpino + 100g de crema de leche, calentamos hasta derretir el chocolate y unimos bien.

Mezclamos un poco de la ganache a nuestras migas de colores, hasta ver formada una masa.

Hacemos bolitas pequeñas con todos los colores, y con ayuda de un papel film, colocamos los cinco colores uno arriba del otro. Cerramos el papel film, haciendo presión y listo, formados los cake pops.

Ahora vamos a derretir más chocolate baño de repostería blanco, y pegarle los palillos a los cake pops. Una vez listo este paso, comenzamos a bañarlos por completo.
Y cristalizado el chocolate, podes decorarlo a gusto 🌈

Para la decoración, utilice pasta de goma que le di color con colorantes en pasta y un eyector, para así formar las tiritas perfectas para estos mini arcoíris.
Si ves que la pasta está muy dura, podes llevarla unos según sitos al microondas para que ablande y así utilizar el eyector sin ejercer tanta presión.

Pegue las tiritas con un poquito de agua, también podes usar pegamento comestible. Les coloqué unas nuvecitas en la punta y los adherí a los cake pops con más chocolate.

También decoré la otra mitad de los cake pops con chocolate teñido con colorantes liposolubles y les agregue algunas granas de colores 🌈

Para finalizar le di el toque mágico con glitter comestible ✨

Una opción súper colorida y bien rica 😋

🛍️🍭🍬 Todos los ingredientes y productos que utilice en el video los consiguen en @cotillonsergioonce

👉Contame si te gustaron y si los vas a probar 👇🏻💬💕