Два бенто торта по 500 грамм подробный рецепт

Всем доброго времени суток. В этом видео вы сможете посмотреть, как я готовила два бенто торта весом по 500 грамм
с двумя видами бисквита и двумя разными начинками : черничной и клубничной, а так же как я выравниваю и украшаю эти тортики.
Ингредиенты для бисквита:
Яйца 2 штуки ( 103 грамма )
Соль 1 щепотка
Сахар 75 грамм
Молоко 10 грамм + 10 грамм
Масло растительное 10 грамм + 10 грамм
Мука 45 грамм + 35 грамм
Разрыхлитель 1 грамм + 1 грамм
Какао 10 грамм\
Ингредиенты для первой начинки:
Черника 80 грамм
Сахар 10-15 грамм
Крахмал 5 грамм
Ингредиенты для второй начинки:
Клубника 80 грамм
Сахар 10 грамм
Крахмал 3 грамма
Крем для сборки:
Творожно-сливочный сыр 200 грамм
Сахарная пудра 50 грамм
Сливки 100 грамм
Ванильный сахар
Крем для выравнивания:
Масло сливочное 60 грамм
Сахарная пудра 45 грамм
Творожно-сливочный сыр 200 грамм