İran’ın Meşhur Tebriz Köftesi Nasıl Yapılır?

“Tebriz köftesi nasıl yapılır? Tebriz köftesi nereye özgüdür? Tebriz köftesi yapmanın püf noktaları nelerdir? İran’ın meşhur yemekleri nelerdir?” sorularının cevabı Dünyanın Tadı programında yanıt buldu.

Dünyanın Tadı bu hafta otantik dokusuyla ziyaretçilerini etkisi altına alan İran’dan evlere konuk oldu. Yasin Esirgenç, içerisinde kıyma, kuru erik, soğan, pirinç, salça, zerdeçal, kişniş ve safran olan İran’a özgü Tebriz köftesinin yapımına eşlik etti. Esirgenç, malzemeleri bir kabın içerisinde yoğurduktan sonra özel sosunda pişirilmesini ekrana getirdi.

Yemek tutkunlarına özel iştah açan, denenmiş, çorba, salata, tatlı, ana yemek, sulu yemek, kolay ve pratik yemek tarifleri ve daha fazlası için takipte kalın..