Скачать или смотреть Indian Curry.Tinda Masala Recipe…Just like a WoW! PunjabiTinda Masala.

Indian curry. Tinda Masala Recipe…Just like a WoW! PunjabiTinda Masala. #धेमसयाची भाजी


Tinda masala recipe
Here's a simple recipe for Tinda (Indian Round Gourd) Curry:

Ingredients:
500g tinda (round gourd), peeled and diced
2 tablespoons oil
1 teaspoon cumin seeds
1 onion, finely chopped
2 tomatoes, chopped
1 tablespoon ginger-garlic paste
1-2 green chilies, slit
1/2 teaspoon turmeric powder
1 teaspoon red chili powder
1 teaspoon coriander powder
Salt, to taste
Fresh coriander leaves, for garnish
Instructions:
Heat Oil: In a pan, heat oil over medium heat. Add cumin seeds and let them splutter.
Sauté Onions: Add the chopped onions and sauté until golden brown.
Add Ginger-Garlic Paste: Stir in the ginger-garlic paste and green chilies. Cook for a minute until the raw smell disappears.
Tomatoes and Spices: Add the chopped tomatoes, turmeric, red chili powder, coriander powder, and salt. Cook until the tomatoes soften.
Cook Tinda: Add the diced tinda. Mix well, cover, and cook on low heat for about 10-15 minutes, stirring occasionally, until the tinda is tender.
Finish: Adjust salt and spices as needed. Garnish with fresh coriander leaves.
Serve: Enjoy your tinda curry with rice or roti.
Feel free to adjust spices to your taste!



धेमसयाची भाजी
साहित्य:
250 ग्रॅम धेमसाई (धेमसे)
1 मोठा कांदा (चिरलेला)
1 चमचा आलं-लसूण पेस्ट
1/2 चमचा हलद
1 चमचा तिखट
2 चमचे तेल
मीठ (चवीनुसार)
2 धनियआ चमच पआडर
कृती:
1. धेमसाई स्वच्छ करा: धेमसाई धुऊन, योग्य तुकड्यात कापा.
2. तडका तयार करा: एका पातेल्यात तेल गरम करा. नंतर चिरलेला कांदा.कांदा सोनेरी रंगावर तळा.
3. मसाला घाला: आलं-लसूण पेस्ट घाला आणि एक मिनिट तळा. त्यानंतर हलद, तिखट, धनियआ पआअडर आणि मीठ घाला.
4. धेमसाई घाला: कापलेली धेमसाई भाजीमध्ये टाका. चांगले मिसळा.
5. कवटून शिजवा: झाकण ठेवून 10-15 मिनिटं मध्यम आचेवर शिजवा, तसेच आवडल्यास थोडं पाणी घालू शकता.
6. सजावट: कोथिंबीरने सजवा.
7. सर्व्ह करा: गरमागरम भात किंवा रोटी सोबत सर्व्ह करा.
आनंद घ्या!



#tindayrecipe
#tindacurry
#dhemsaychibhaji
#Dhemus
#punjabitinda
#indiacurry

#bharatzkitchen
#shyamrasoi
#nishamadhulika








Music: Street Food
Musician: FASSounds
Site: https://pixabay.com/music/-street-foo....