قرمه سبزی جا افتاده و مجلسی - ghormeh sabzi , traditional iranian food (ENG SUB)

❤️آموزش پخت قورمه سبزی (با سبزی سرخ شده آماده)
🔸یه قرمه سبزی جا افتاده ، خوش طعم ، خوش عطر
❤️ghormeh sabzi recipe - traditional iranian food

🔴مواد لازم - INGREDIENTS :
🔹گوشت خورشتی 300 گرم / 300g meat
🔸لوبیا قرمز 100 الی 150 گرم (خیس خورده) / red beans 100g ≈ 150g
🔹پیاز یک عدد / an onion
🔸لیمو عمانی 4 عدد / 4dried limes
🔹زردچوبه یک ق.چ / turmeric 1tspn
🔸فلفل سیاه نصف ق.چ / half of tspn black pepper
🔹آب لیمو و نمک به میزان لازم / lemon juice & salt
🔸سبزی سرخ شده آماده 1.5 پیمانه / fried herbs 1.5 cup

*for ghormeh sabzi herbs should fry (leeks , parsley , cilantro , scallions , fenugreek ) for 15 min

*اگر قصد استفاده از سبزی تازه دارید ( جعفری ، گشنیز ، تره ، شنبلیله ، و یه مقدار نعنا یا اسفناج) را به مدت حدود 15 دقیقه سرخ کنید ، هر چقد سبزی سرخ شده رو به رنگ تیره تری برسونید در نهایت خورشت خوشرنگتری خواهی داشت

😎هرکس یه آشپز درون داره === SJFOOD

😊پیشنهاد و نظرات خودتون رو برامون کامنت کنید

👍ما را در اینستاگرام هم دنبال کنید که یه سری از آموزشها با زمان کوتاه فقط در پیج اینستاگرام گذاشته میشه :
📱   / sj_food_sj  

👥ارتباط با ما
📱 [email protected]