Козий сыр: польза для здоровья. Мягкий сыр из козьего молока. Твердый сыр из козьего молока.

Тайм-коды:
1) 00:00 Белок козьего сыра;
2) 3:15 Жиры козьего сыра;
3) 7:16 Лактоза в козьем сыре;
4) 8:11 Витамины и минералы в козьем сыре;
5) 10:16 С чем комбинировать;
6) 10:28 Натрий/соль в сыре;
7) 11:49 Витамины гр. В в козьем сыре;
8) 13:35 Сравнение составов козьих сыров;
9) 15:46 Исследования о козьем сыре;
10) 16:36 Выводы. Нормирование.

Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne

Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»:
https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdo...

Запись на консультации по здоровому питанию:
https://maria-safina.ru/konsultaciya-...

ВКонтакте: https://vk.com/safina.maria
Instagram:   / maria.safina  
Телеграм: https://t.me/fitnessmaria

Дополнительный материал:
Видео о козьем молоке:    • Козье Молоко: чем полезно для здоровь...  

Исследования:
1. Consumption of Goat Cheese Naturally Rich in Omega-3 and Conjugated Linoleic Acid Improves the Cardiovascular and Inflammatory Biomarkers of Overweight and Obese Subjects: A Randomized Controlled Trial
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32380...
2. Influence of diet and rennet on the composition of goats' milk and cheese
https://www.cambridge.org/core/journa...
https://www.mdpi.com/2072-6643/12/5/1315
3. Application of Calcium Citrate in the Manufacture of Acid Rennet Cheese Produced from High-Heat-Treated Goat's Milk from Spring and Autumn Season
https://www.mdpi.com/1420-3049/27/17/...