【無骨牛小排修清】牛小排原來長這樣｜原肉大部分解

補充：
拍攝準備工作時已經順手用酒精把砧板刀子容器都消毒過了
做的太順手都忘記這個動作要入鏡
所以只有介紹一下酒精噴灌而已😅
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其實滿多同學私訊我關於要修原肉的問題
但是文字上往來很難交待清楚
趁這次工作會用到肉
百忙中架起相機來錄影全程
一邊說明

由於沒有安排好橋段
所以很多細節講不清楚請見諒
而且一塊肉有很多呈現方式
很難一言以敝之
如果這個主題有興趣
老溼再來存錢買肉拍片（泣


影片中使用的刀是 Yaxell龍 10吋主廚刀
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