Leziz ve farklı bir biber turşusu / JALAPENO BİBER TURŞUSU TARİFİ

Herkese merhabalar Mina'nın Mutfağına hoşgeldiniz Acı severlerin beğeneceğine inandığım leziz ve farklı bir biber tarifi diyebilirim. lokantalarda yada dönercilerde mutlaka gördüğümüz bir biber turşusu yemeklerin yanında ve sulu yemeklerle enfes olan biber turşularını ve acıyı sevenler buradaysa bu turşuyu artık evlerinizde de hazırlayabilirsiniz jalapeno biber turşusunu sizlerde denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun sizlerde denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın.


Malzemeler;
1.5 kilo jalapeno biber
Her bir kavanoza 1 tatlı kaşığı toz şeker
Her birine 1 tatlı kaşığı limon tuzu
Her birine 3 yemek kaşığı kaya tuz
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Her birine yarım çay bardağı üzüm sirkesi
Sıcak su


Yapılışı;

1) 1.5 kg jalapone biberleri tohumlarını çıkarmadan halka şeklinde doğrayalım biberleri keserken elinize mutlaka eldiven giymeyi unutmayın biberler oldukça acı Dilerseniz ardından tuzlu suda ovup bekletelim acılığının azalması için .


2) jalapone biberlerimizi turşu kavanozunun içerisine alalım Sırasıyla her bir kavanoza 1 tatlı kaşığı limon tuzu Her bir kavanoza 1 diş sarımsak Her bir kavanoza 3 yemek kaşığı kaya tuzu Her birine yarım çay bardağı üzüm sirkesi her bir kavanoza 1tatlı kaşığı toz şekerSon olarak sıcak su ekleyip kapaklarını sıkıca kapatıp 5 dakika ters bırakalım

3) Turşularımızı mutlaka güneş görmeyen serin bir yerde 9-10 gün muhafaza etmeliyiz 9-10 gün dinlendikten sonra turşularımız hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊


Materials; 1.5 kilos of jalapeno peppers 1 teaspoon of granulated sugar in each jar 1 teaspoon lemon salt each 3 tablespoons rock salt each 1 clove of garlic (optional) Half a tea glass of grape vinegar each hot water

mawad; 1.5 kalo jalpeno kali march 1 chaye ka chamch dane dar chini har ek jar min 1 chaye ka chamch limon ka namk har ek 3 khane ke chamch raak salt har ek 1 long lahsan (akhtyari) aadha chaye ka gulas angor ka sarkah har ek garm pani

Materiallar; 1,5 kilo jalapeno bibəri Hər bankada 1 çay qaşığı dənəvər şəkər 1 çay qaşığı limon duzu hər 3 xörək qaşığı qaya duzu hər biri 1 diş sarımsaq (istəyə görə) Yarım çay stəkan üzüm sirkəsi hər isti su

#minaninmutfagi #jalapone #biberturşusu #turşutarifi