Наш вкусный и красивый УЖИН

Привет всем, сегодня приготовим вкусный и разнообразный ужин

0:25 ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

400г творога
200мл молока
2ст.л сахара
ваниль или ванильный сахар
3ст.л какао
быстрый желатин согласно инструкции (или 20г желатина + 100мл воды, распустить в микроволновке и добавить)


2:02 ОВОЩИ В ДУХОВКЕ

700г картофеля
3 болгарских перца
1 морковь
пол кочана цветной капусты
200г брюссельской капусты
3ст.л растительного масла
специи по вкусу
Выпекать в рукаве при 180°С примерно 45 минут.


3:15 САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

листья салата
1 огурец
200г консервированной фасоли
5 отварных яйца
200г моцарелы
Заправка:
2-3ст.л сметаны
1ч.л горчицы
1ст.л лимонного сока
зелень и специи по вкусу


4:25 РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

1кг рыбы без костей (у меня лосось)
2 лука
2 ломтика батона
100мл молока
2 яйца
соль, перец по вкусу
2-3 ст.л манки при необходимости
100г панировачных сухарей для обваливания


6:40 СОУС САЛЬСА

200г помидор
3 зубчика чеснока
веточка петрушки
веточка базилика
2ст.л оливкового масла
2ст.л воды
1ст.л винного уксуса
соль по вкусу


7:33 СОУС ТАРТАР

4ст.л сметаны
1-2 солёных огурца
1 варёный желток
1ч.л горчицы
пучок укропа
соль,перец по вкусу


ВСЕМ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!

***********************************************

Посуда:
https://bems-home.de/products/acar-bi...
https://bems-home.de/products/acar-bi...
Порционные стаканчики:
https://www.kaufland.de/product/34509...
Стаканчики на ножках:
https://www.kaufland.de/product/31987...
Ручной блендер:
https://www.amazon.de/gp/aw/d/B07WZPZ...