Скачать или смотреть Kuvarice manje zbori - Musaka od karfiola

Potrebno je:
1 glavica karfiola
3 krompira
2 sargarepe
1 glavica crnog luka
500 gr mlevenog mesa
5 jaja
2 dcl vode
4 dcl kisele pavlake
Persun list, biber, so, suvi zacin
Priprema:
Iseckate luk i proprzite ga. Sipajte vodu u serpu i posolite je. Karfiol isecete na manje cvetove, krompir oljustite pa isecete na kolutove. Proprzenom luku dodajte isecenu sargarepu isto na kolutove, persun list. Luku i sargarepi, persun listu dodajte meso i sve zajedno przite dok meso ne bude gotovo. U kipucu vodu dodajte karfiol i ostavite da se obari. Obareni karfiol izvadite i u tu vodu dodajte krompir da se izblansira. Meso posolite, pobiberite, dodate vegetu. Izvadite krompir. Prohladjenom mesu dodajte dva jaja i promesajte. Nauljite pleh. Stavite polovinu karfiola i krompir, preko smesu od mesa i zavrsite sa karfiolom i krompirom. Preko sipajte vodu. Prekrijte folijom sve i stavite u rernu na 220 stepeni oko 25 min. Izvadite iz rerne, skinite foliju. Umutite pavlaku i jaja, prelijete smesu preko musake. Vratite u rernu da se zapece. Prijatno.