Скачать или смотреть 😜 Pão Caseiro Fofinho e ECONÔMICO! Na Cozinha com Dedé

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Numa vasilha adicione:
600 ml de água morna
10 gramas de fermento biológico seco
3 colheres de sopa de açúcar
Mexa bem e deixe descansar por 2 minutos
Adicione:
1 colher de sobremesa de sal (ou a seu gosto)
50 ml de óleo
Mexa bem
Adicione:
2 colheres de sopa de amido de milho
1 kilo de farinha de trigo
ATENÇÃO: eu misturei o amido na farinha.
Vá colocando a farinha aos poucos, até dar o ponto na massa. Não pode ser uma massa muito dura, tem que deixá-la maleável.
Sove muito bem por 15 minutos. Dica: coloque o timer no relógio, assim não corre o risco de sovar pouco.
Cubra e deixe crescer por 1 hora.
Depois da massa crescida, modele a massa e corte ao meio.
Abra a massa da maneira como faço no vídeo, e enrole. Cubra.
Deixe crescer por mais 30 minutos.
Leve ao forno na temperatura de 180° e deixe até dourar.
No meu forno ficou 50 minutos.
Rendimento: 2 pães grandes.

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