Диетический борщ (диета 5) с пояснениями КАК его готовить, чтобы МОЖНО было есть для стола 5

Рецепт диетического борща для стола 5

В начале видео я поясню, почему борщ считается диетическим и подходит для лечебной диеты номер 5. Потом покажу пошаговый рецепт супа.

Ингредиенты:
1 литр овощного отвара или воды
150 грамм свеклы (отваренной в кожуре и уже очищенной). Остальное все сырое.
150 грамм белокочанной или цветной капусты (можно замороженной)
100 грамм картошки
40 грамм морковки
40 грамм лука
Помидор весом 80 грамм или 20 грамм томатной пасты, разведенной водой
10 грамм соли (половина столовой ложки без горки)
13 грамм сахара (столовая ложка без горки)
Пару грамм сушеного корня сельдерея или петрушки
5 горошин душистого перца горошком и 3 лавровых листа - по желанию
1-2 чайные ложки сливочного или растительного масла для припускания овощей

В готовый суп можно добавить сметану (1 ч.л.), зелень и отдельно отваренное нежирное мясо, птицу или фрикадельки из них.

#борщ
#лечебнаядиета
#диетическийборщ
#рецептборща
#свекла
#диетическийсуп
#суп
#овощнойсуп

#диетаномер5
#лечебнаядиета
#диетическиерецепты
#столномер5
#стол5
#диета5