آموزش نان همبرگر

آموزش نان همبرگر دارم براتون امروز اونم به روش رستورانی با تمام اسرار و فوت و فن هاش. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
مواد لازم:
برای تنگزان:
60 گرم (4 ق.غ) شیر
27 گرم (2 ق.غ) آب
20 گرم (2 ق.غ) آرد
بقیه مواد:
240 گرم (1 پیمانه) شیر
9 گرم (1 ق.غ) پودر خمیرترش
15 گرم (1 ق.غ) شکر
525 گرم (3.5 پیمانه) آرد
10 گرم (1 ق.غ) نمک
1 تخم مرغ کامل + 1 زرده
40 گرم (3 ق.غ) کره
زمان پخت: 18-24 دقیقه بسته به فر
دمای پخت: 375 فارنهایت (190 سانتی گراد)

Ingredients:
For Tangzhong:
60 Gram milk
27 Gram water
20 Gram bread flour
Other:
240 gram milk
9 gram yeast
15 gram sugar
525 gram bread flour
10 gram salt
1 egg + 1 yolk
40 gram butter

Baking time: 18-24 minutes depends on the oven
Temp: 375 F (190 C)


هر هفته اینجا ویدیوی جدید داریم و فقط و فقط رسپی های خاص که هیج جا یا ندیدید یا به این کاملی ندیدید

لطفا اگر از ویدیو ها خوشتون میاد کانال من رو حمایت کنید با لایک کامنت اشتراک گذاری سابسکرایب و زدن زنگوله که هر وقت ویدیوی جدید گذاشتم مطلع بشید

کانال انگلیسی (My Channel In English) 👇
www.AbedMotasemi.com/YouTube/

لینک خرید سیخ 👇
https://amzn.to/2XlnlE2
https://amzn.to/3j7oW88

وبسایت من به زبان انگلیسی 👇
www.AbedMotasemi.com/

همکاری 👇
[email protected]

Say Hi On Social Media 👇
TikTok: AbedMotasemi.com/TikTok/
Instagram: AbedMotasemi.com/Instagram/
Twitter: AbedMotasemi.com/Twitter/
Facebook: AbedMotasemi.com/Facebook/

*Affiliate Disclaimer:
Note this description contains affiliate links that allow you to find the items mentioned in this video and support the channel at no cost to you. While this channel may earn minimal sums when the viewer uses the links, the viewer is in no way obligated to use these links. Thank you for your support!

#ChickenKebab #JoojehKebab