Скачать или смотреть TORTA INGLESA DE CHESTER | sobras do natal

Sobras do natal… Torta Inglesa

O mais comum nas festas de fim de ano é acabar sobrando comida por conta de cada um trazer alguma coisa pra preencher a mesa da ceia, e nisso acaba sendo muita comida.

Mas o que fazer com o Chester @perdigao que sobrou? A dica é fazer essa torta inglesa.

E já sabe né? Só a Perdigão tem Chester!

🔸 INGREDIENTES:
•⁠ ⁠500g de chester desfiado (pode usar o peito de cheste Perdigão que vende pra salpicão!)
•⁠ ⁠150g de bacon;
•⁠ ⁠2 cebolas;
•⁠ ⁠3 talos de alho poro;
•⁠ ⁠1/2 xícara de mostarda;
•⁠ ⁠Salsinha a gosto;
•⁠ ⁠Sal e pimenta do reino;
•⁠ ⁠2 xícaras de molho veloute de chester;

🔸MASSA:
•⁠ ⁠500g de farinha de trigo;
•⁠ ⁠160ml de água;
•⁠ ⁠90g de manteiga;
•⁠ ⁠1 pitada de sal;

🔸MOLHO VELOUTÉ
•⁠ ⁠50g de manteiga;
•⁠ ⁠50g de farinha de trigo;
•⁠ ⁠Caldo de chester (concha por concha até dar o ponto);

🔸 CALDO DE CHESTER:
•⁠ ⁠ossos de chester;
•⁠ ⁠2 cebolas;
•⁠ ⁠2 cenouras;
•⁠ ⁠2 talos de salsao;
•⁠ ⁠2 talos de alho poro;
•⁠ ⁠3 folhas de louro;
•⁠ ⁠Sal e pimenta do reino;
•⁠ ⁠1/2 garrafa de vinho branco;
•⁠ ⁠2 litros de água;

Compartilha esse vídeo porque ainda da tempo de aproveitar as sobras do natal!

E feliz 2025, vai ter churrasco!

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