En tán sólo 20 minutos tendrás lista la comida|fideuá con gambas y calamares😋

Bienvenidos una vez más a Cocina con sara 🌟
Hoy os sugiero esta deliciosa fideuá con gambas y calamares, muy sencilla de preparar y en tan solo 20minutos.

ingredientes para 4personas:
* 100-150 gr de gambas peladas congeladas
* 100-150 gr de calamares congelados
* 900ml de caldo de pescado (más abajo, os dejo como lo he echo)/ también podéis comprarlo en brick o añadir en 900ml de agua hirviendo 2 pastillas de avecrem de pescado.
* 250 gr de fideuá
* un trozo de pimiento rojo
* media cebolla
* 1 diente de ajo
* 3 cucharadas de aceite de oliva
* 4 cucharadas de tomate frito
* 1 cucharadita de pimentón dulce y/o páprika
* 1 cucharadita de cúrcuma o media cucharadita de colorante alimentario

Para el caldo de pescado:
Espinas de pescado1 kg
Agua1.200ml
Zanahoria100 g
Puerro100 g
Apio50 g
Cebolla100 g
Pimienta negra en grano
1 hoja de Laurel