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뭐가 더 맛있을까? '굽고나서 컷팅 vs 구우면서 컷팅'

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Описание к видео 뭐가 더 맛있을까? '굽고나서 컷팅 vs 구우면서 컷팅'

안녕하세요.고기야르 입니다.
오늘은 한가지 테스트를 실시해 봤습니다.
최근에 구독자분께서 남기신 댓글중에 '굽고나서 컷팅 vs 구우면서 컷팅이 어떤 차이가 있냐고 물으셨는데요. 댓글을 달다가 문득 어떤게 더 맛있을까?라는 궁금증이 생겼습니다.

그래서 오늘은 목살을 통째로 구운뒤, 레스팅 후 컷팅하는 방식으로 고기를 구워봤습니다. 혹시라도 또 궁금하신 내용들이 있다면 댓글 남겨주세요. 여력이 되는 한 테스트 해볼게요^^

이 영상이 도움되셨으면 좋겠습니다.

#고기 #고기굽기 #돼지고기 #목살 #목살구이 #목살스테이크

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