TRECCINE DI FOCACCIA - CROCCANTI FUORI, SOFFICI DENTRO - IDEALI PER IL VOSTRO CESTINO DEL PANE

TRECCINE DI FOCACCIA - CROCCANTI FUORI, SOFFICI DENTRO - IDEALI PER IL VOSTRO CESTINO DEL PANE SULLA TAVOLA DELLE FESTE - FOCACCIA GUSTOSA E FRAGRANTE
Oggi prepariamo delle bellissime e buonissime treccine realizzate con l'impasto della focaccia, ma non una focaccia qualsiasi: infatti come farine abbiamo semola rimacinata, farina di riso, oltre che la farina di tipo 1. In questo modo otterremo queste gustosissime treccine che hanno una deliziosa crosta croccante all'esterno, ed un interno soffice e fragrante. Sono ottime in qualsiasi momento della giornata e sono ideali se aggiunte nel vostro cestino del pane sulla tavola delle feste. Da provare!
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INGREDIENTI:
190g di acqua leggermente tiepida
180g di farina di tipo 1
85g di semola rimacinata di grano duro
35g di farina di riso
15g di olio extravergine di oliva
8g di lievito di birra fresco oppure 3g di quello secco
8g di sale
Altro olio evo per spennellare
Cottura in forno statico preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti
#focaccia #pane