Daiquiri de Fresa

¿Sabías que el Daiquiri es un trago netamente de Cuba? Hace muchos años en esta isla caribeña, había un ingeniero llamado Jennings Cox, que siempre tomaba un licor llamado ginebra y cada vez que se acababa recurría al ron cubano. Como el licor era muy fuerte, él le agregaba zumo de limón y un poco de azúcar, ingredientes bases para lo que hoy se conoce como Daiquiri.

INGREDIENTES:
- 5 Fresas
- 1/2 onza de zumo de limón
- 1onza y media de ron blanco
- Hielo

PREPARACIÓN:
En una licuadora echar 5 fresas, ½ onza de zumo de limón, 1 onza y media de ron blanco, 2 cucharadas de azúcar y cubos de hielo. Licuar y reservar.

Para la decoración de la copa o vaso, echar azúcar en un plato y verter un poco de ron en otro plato. Remojar el borde de la copa en el plato con ron y luego hacer lo mismo con el azúcar y listo. Una vez esté frío, servir el Daiquiri y decorar con una fresa el borde de la copa. ¿Te lo piensas perder? ¡SALUD COMPADRE!


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