Скачать или смотреть Harissa y Crema de Papa - La Cocina de Eugenia

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Producido por onpress.org
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Crema de Papa

3 lb Papa pelada y cortada en cubos
2 cda Mantequilla
2 cda Harina
2 tz Leche
1 tz Queso rallado
Sal, pimienta y nuez moscada

Rica Harissa

3 Pimientos rojos asados
2 Dientes de ajo
⅓ tz Aceite de oliva
¼ cdta Semillas de caraway
¼ cdta Semillas de cilantrico
¼ cdta Comino en grano
¼ cdta Pimienta
½ cdta Red pepper
1½ cdta Vinagre de vino
½ cdta Azúcar
Sal