Grillowany Indyk - filet z piersi - Praktyka u Praktyka

Grillowany indyk, a dokładniej filet z piersi indyczej, to potrawa bardzo atrakcyjna dla wzroku i dla podniebienia. Smakowita prostota - to chyba najbardziej trafne określenie. Nuta słodkości pochodzącej od miodu pitnego i specyficzny dla tego trunku aromat tylko potęgują ochotę na wgryzienie się w ten słusznych rozmiarów kawałek mięsa.
Tygodniowe suche peklowanie znakomicie przygotowuje mięso do obróbki termicznej. Powinna ona przebiegać nie za szybko i niezbyt wysokiej temperaturze - około 170 st C. Kawałki mięsa podpieką się z zewnątrz i nie będą zbyt suche w środku.
Wystarczy #grill z pokrywą, #indyk w postaci pokaźnych rozmiarów mięsiwa oraz trochę wolnego czasu by przeprowadzić #grillowanie.
Wersja opisowa oraz przepis są dostępne na blogu https://nomart.pl/wordpress/?p=2338

Jeżeli chcesz subskrybować kanał wystarczy, że klikniesz w ten link https://www.youtube.com/c/NomartPl?su...


Sklepy stacjonarne trójmiasto - http://nomart.pl/lokal/

Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/

T-shirt, koszulki - https://sklep.nomart.pl/c/554/koszulk...

Facebook -   / nomartpl  

Instagram -   / nomart.pl  

Link do poprzedniego odcinka -    • Grillowanie na Śniadanie - ruszt ogni...  
Muzyka:
Audionautix: Mountain Sun – na licencji Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Wykonawca: http://audionautix.com/