Беру ФАРШ и ЛАВАШ, когда лень возиться с тестом, а чебуреков хочется

Ленивые чебуреки без возни с тестом. Их очень легко приготовить, если дома есть обычный тонкий лаваш и немного фарша. Чебуреки получаются сочными, хрустящими и пузырчатыми.
********************************************************************
🌸 Instagram:   / alina_foodee  
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала https://donatepay.ru/don/426750
********************************************************************
🥧 Сочные и хрустящие чебуреки на домашнем тесте:    • Чебуреки: САМЫЙ простой и удачный рец...  
🥧 Взрывной блинчик прям "выпрыгивает" из формы! Без соды, дрожжей и разрыхлителя:    • Взрывной блинчик прям "выпрыгивает" и...  
🥧 Хватит покупать в магазине! Сделайте сами - всего 3 ингредиента и 10 минут вашего времени:
   • Хватит покупать в магазине! Сделайте ...  

🥧 Вырезаем курице хребет – результат поразит всех своей сочностью, вкусом и ароматом:    • Вырезаем курице хребет – результат по...  

🥧 Возьмите ВОДУ, МУКУ и еще 1 ингредиент (БЕЗ дрожжей):

🥧 Не любите кабачки? Теперь полюбите! Один из самых вкусных рецептов из кабачков:    • Не любите кабачки? Теперь полюбите! О...  

*********************************************************************
Чтобы приготовить 6-8 ленивых чебуреков из лаваша, возьмите:
Лаваш – 2-3 листа
Фарш (у меня из свинины и говядины) – 240 гр
Лук – 70-80 гр
Вода холодная – 50 мл
Соль – 1/3 ч.л.
Черный перец по вкусу
Белок яйца – 1шт.

1. Возьмите тонкий мягкий и эластичный лаваш. Он не должен быть ломким, а также на нем не должно быть повреждений, иначе сок будет вытекать при обжаривании, и будет очень много брызг. Вырежете при помощи блюдца 6-8 лепешек диаметром около 20 см.
2. Фарш посолите и поперчите по вкусу, добавьте холодную воду, чтобы фарш был сочным.
3. Вилкой взбейте белок и хорошо намажьте белком края круглой лепешки, благодаря белку они склеятся, и сок не будет вытекать наружу. Выложите тонкий слой фарша на одну сторону лепешки не доходя 1,5-2 см до края. Накройте второй частью лепешки. Тщательно слепите края, но при этом не порвите лаваш.
4. Обжаривайте 3-4 минуты с каждой стороны на большом количестве растительного масла. Готовые чебуреки выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
#чебуреки #фарш #лаваш #рецепт #ленивыечебуреки #тестоначебуреки
*********Плейлисты*************
▶️Закуски к фильму:    • Закуски к фильму  

▶️ Бургеры, пицца:    • Бургеры, пицца  

▶️ Лепешки, лаваш:    • Лепешки, лаваш  

▶️ Вторые блюда:    • Вторые блюда  

▶️ Блюда из курицы:    • Блюда из курицы  

▶️ Печенье:    • Печенье  

▶️ Блюда из рыбы:    • Блюда с рыбой  

▶️ Первые блюда:    • Первые блюда (супы)  

▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):    / playlist  
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7

▶️ Соусы и маринады:    • Соусы и маринады  

▶️ Рецепты домашнего майонеза:    • Рецепты домашнего майонеза  

▶️ Напитки:    • Напитки  

▶️ Сладкая выпечка:    • Сладкая выпечка  

▶️ Куличи, пасхальная выпечка    • Пасхальные рецепты  

▶️ Праздничные блюда:    • Праздничные блюда  

▶️ Торты, десерты:    • Торты, десерты  

▶️ Салаты, закуски:    • Салаты, закуски