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ミニチュアパンクッキーの作り方♡How to make miniature bread cookies．【クロワッサン、チョコチップメロンパン、マリトッツォ】

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Описание к видео ミニチュアパンクッキーの作り方♡How to make miniature bread cookies．【クロワッサン、チョコチップメロンパン、マリトッツォ】

ミニチュアサイズのパンクッキーを作りました。
クロワッサン、チョコチップメロンパン、マリトッツォ！母の日にもオススメです♡
マリトッツォもクッキーで作ってみましたよ。香ばしさと色味で全粒粉を入れましたが、薄力粉のままでも大丈夫です。チョコレートをかけたり、チョコスプレーなどで飾ってもカワイイです。
良かったら作ってみてくださいね。

【ミニチュアパンクッキー】約25個分
無塩バター　80ｇ
粉糖　36ｇ
卵黄　10ｇ
薄力粉　74ｇ
アーモンドパウダー　28ｇ
全粒粉　40ｇ
(マリトッツォクリームのガナッシュ)
ホワイトチョコレート　45ｇ
生クリーム　20ｇ

溶き卵
グラニュー糖
チョコチップ　　
コーティング用のチョコレート

【Miniature bread cookies】25 pieces
unsalted butter 　80g
powder sugar 　36g
egg yolk 　10g
weak flour　74ｇ
whole wheat flour 　40ｇ
almond　powder　28g

(cream ganache)
white chocolate 45g　
flash cream 20g

powdered sugar for decoration
Chocolate chips
Chocolate for coating

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