Kalorielet Risalamande - Sarah's køkken

Hjemmeside: https://sarahbarlose.dk
Bootcamp: http://sarahbarlose.dk/gruppeforloeb/

Vælg din version:
Sund version:

500 g risengrød
2,5 dl vaniljeskyr
1,5 spsk sukker
1 spsk mandelessens (kan undlades)
40 g smuttede mandler
Kirsebærsauce til servering
Kalorier: Ca. 162 pr. portion (10 portioner)

Klassisk version:

500 g risengrød
2,5 dl piskefløde
1,5 spsk sukker
1 spsk mandelessens (kan undlades)
50 g smuttede mandler
Kirsebærsauce til servering
Kalorier: Ca. 241 pr. portion (10 portioner)

Sådan gør du:
1. Forbered basen:

Start med en afkølet risengrød.
2. Tilsæt smag:

Hak mandler groft, og rør dem i risengrøden sammen med sukker, vaniljeskyr/piskefløde og evt. mandelessens.
Brug en vaniljestang til ekstra smag (skrabe kornene ud og rør dem i).
3. Gør den cremet:

Til den klassiske version: Pisk fløden til en let skum, og vend den forsigtigt i risengrøden.
Til den sunde version: Rør vaniljeskyren direkte i risengrøden.
4. Servering:

Server risalamanden med kirsebærsauce og evt. et drys ekstra mandler på toppen.
Tips:
Smag løbende til med sukker og vanilje for at justere sødmen.
Lav retten dagen før for at give smagene tid til at udvikle sig.
Vælg din favoritversion – begge er lækre, men på hver sin måde! 😋

Produktion
Emptyhead Production https://www.emptyhead.dk
Shooter & Editor: Anders Dall Berthelsen   / forgrimtiltv