Pain de Viande Original

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Pain de viande original
Ingrédients:
800 g de viande hachée
une pincée de sel
poivre
ail sèche
paprika
1 œuf
30 ml de lait
20 g de chapelure
120 g de fromage
200 g de jambon
2 gros oignons
20 ml d'huile végétale
300 g (20 lanières) de bacon

Préparation:
1. Hachez l'oignon en rondelles et faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. Dans un bol profond, mélangez la viande hachée, le sel, le poivre, l'ail séché, le paprika, l'œuf, le lait et la chapelure. Bien mélangez.
3. Réfrigérez 1 heure.
4. Placez le film alimentaire sur la table et placez-y la viande hachée. Redressez-vous avec vos mains pour former un rectangle.
5. Placez le jambon sur la viande hachée. Puis du fromage. Et à la fin, des oignons frits.
6. Envelopper dans un rouleau avec un film alimentaire.
7. Remettez ensuite le film alimentaire sur la table. Déposez des lanières de bacon sur le dessus.
8. Placez le rouleau de viande hachée sur le bacon. Couvrez tous les côtés du rouleau de bacon.
9. Ensuite, placez le pain de viande sur le papier d'aluminium et enveloppez-le bien.
10. Enfournez environ 50 minutes dans le four préchauffé à 200°C, puis coupez le papier d'aluminium sur le dessus et faites cuire encore 10 minutes.
11. Servez un pain de viande chaud ou froid. Le pain de viande peut être conservé au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Bon appétit!