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Les plats typiques de la tradition gastronomique

Les recettes de la Gastronomie Argentine filmées étape par étape.

14 recettes faciles à réaliser :

01 - Budin de Berenjenas (flan aux aubergines)
02 - Palmitos Gratinados (coeurs de palmier gratinés)
03 - Veiras a la Bahia de Valdez (coquilles saint-jacques à la Bahia de Valdes)
04 - Empanadas Tucumanas (panzarottis farcis)
05 - Pastelitos (petits panzarottis sucrés)
06 - El Mate (le mate)
07 - Matambre Relleno (roulade de veau)
08 - Alfajores (biscuits au "dulce de leche")
09 - Lengua Estofada (langue cuite à l'étouffée)
10 - Humitas en Chala (petits fagots de maïs)
11 - Cazuela de Gallina (poule en daube)
12 - Carbonada en Zapallo (soupe au maïs et à la viande)
13 - Locro de Trigo (soupe de blé)
14 - Asado (grillade mixte)