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[충북 지역음식 기록] 충북 충주시 생떡국ㅣ충주음식ㅣ떡국

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Описание к видео [충북 지역음식 기록] 충북 충주시 생떡국ㅣ충주음식ㅣ떡국

'충북 지역음식 기록' 시리즈는
충북 #지역음식을 기록하고자 제작된 아카이빙 영상입니다.

이번에 소개드릴 영상은 충북 충주시의 '생떡국' 인데요,
예전에 목계마을에서 추수 할 때 일꾼들에게 새벽에 끓여준 떡국으로 쌀가루를 물에 반죽하여 가래떡 형태로 만들어 배춧국에 넣어 끓입니다.

구술자님이 알려 주시는 '생떡국'의 레시피와 역사,
충주의 지역음식을 만나보세요.

*공공누리 제4유형에 따라 본 영상은 상업적 이용과 변경이 금지되며,
별도 사용할 경우 출처표시가 필요합니다.

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