【懐かしの味】昔ながらの甲羅焼｜元祖簡単おやつパンケーキの作り方

元祖和風パンケーキ（?!）「甲羅焼」の作り方をフライパンを使って現代バージョンで紹介します。
出来立ての甲羅焼は、砂糖や醤油をつけて食べると超絶品！
どのご家庭の冷蔵庫にもある材料だけで簡単に作れる１品で、
アレンジも自由自在♪お子さまのおやつにもオススメです。


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【フライパンバージョン】
▼材料
小麦粉(薄力粉)：140g
水：150cc
卵：1/2個

＜調味料＞
油：適量
砂糖：大さじ1~2
塩：1/2つまみ

【甲羅バージョン】
▼材料
小麦粉(薄力粉)：80g
水：100cc

＜調味料＞
砂糖：適量
醤油：適量


▼ポイント（フライパンバージョン）
軽く角が立つまで練りこむ
野菜を入れる場合は練りきらなくてもok
生地の端が白くなってきたらひっくり返す
ヘラを使用して押し付ける
砂糖と醤油をお好みでつけて召し上がれ！
バターやマヨネーズ、ケチャップなどの調味料でのアレンジもおすすめ


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店主：川原恵美子
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