Скачать или смотреть Manny's Deli Chicago делится своим знаменитым рецептом лапши-кугеля | Готовим бурю

Узнайте, как приготовить знаменитый кугель с лапшой от Manny's Deli по этому пошаговому рецепту! Расположенный в районе Саут-Луп в Чикаго, Manny's уже несколько десятилетий пользуется популярностью у политиков, знаменитостей и всего общества. В этом видео мы присоединяемся к Трейси Батлер из ABC7 Chicago, которая готовит настоящий фурор вместе с владельцем Manny's Дэном Раскиным, который делится секретом их восхитительного кугеля с лапшой. Этот рецепт идеально подходит для праздничных посиделок или в качестве сытного гарнира. Он рассчитан на 8 порций и включает в себя очень широкую яичную лапшу, творог, сметану и немного золотистого изюма. Не забудьте попробовать и расскажите нам о результате!
Ингредиенты:
1,5 фунта очень широкой яичной лапши
2,5 стакана сахарного песка
6 очень крупных яиц
1,5 чайной ложки йодированной поваренной соли
350 г Творог (рекомендуется крупный творог)
1 1/2 стакана несолёного растопленного сливочного масла
2 стакана сметаны
1/2 стакана золотистого изюма (по желанию)
Инструкция:
1. Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке, хорошо слейте воду и дайте остыть.
2. Смешайте в миске сахар, яйца, соль, творог, растопленное сливочное масло, сметану и золотистый изюм (по желанию).
3. Смажьте форму для запекания размером 11 x 13 дюймов антипригарным спреем.
4. Накройте фольгой и запекайте на водяной бане 70 минут. Снимите фольгу за 20 минут до готовности и подавайте.
Для получения дополнительной информации посетите .