Receta hojaldre manzana 🍎 | Recetas con productos de Canarias | Lidl España

¿Quieres aprender a hacer unos deliciosos y sencillos hojaldres de manzana? ¡No te pierdas esta receta hecha con productos canarios!

00:00 Introducción
00:05 Pelamos y cortamos las manzanas
00:15 Cortamos el hojaldre y cubrimos la manzana
00:40 Horneamos
00:45 Preparamos el decorado
01:00 ¡A disfrutar!

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Raciones: 6 | Dificultad: fácil | Tiempo preparación: 55 minutos

INGREDIENTES
Para el hojaldre de manzana:
1 masa de hojaldre con mantequilla
2 manzanas rojas
1 cucharadita de canela
1 huevo

Para decorar:
200 g de fresas (producto canario)
3 nectarinas
360 g de helado de caramelo salado
Chocolate negro para decoraciones

ELABORACIÓN

1. Pelamos las manzanas y les quitamos el centro. Cortamos cada manzana en tres rodajas de 1.5 o 2 cm de ancho aproximadamente. Podemos agrandar el centro de una manzana utilizando un cuchillo, una cuchara, un cortador de galletas o la boca de una botella de plástico. Así será más fácil de envolver con el hojaldre.

2. Desenrollamos la masa de hojaldre y cortamos tiras de 1.5 cm aproximadamente de grosor.

3. Envolvemos las rodajas de manzana pasando cada tira del hojaldre por el centro del orificio con cuidado para que la masa no se parta. Repetimos hasta acabar con todas las rodajas de manzana.

4. Colocamos las rodajas de manzana envueltas en el hojaldre sobre una bandeja de horno y pincelamos su superficie con huevo batido.

5. Espolvoreamos canela por la superficie y horneamos a 180ºC durante 25 minutos o hasta que el hojaldre se vea dorado.

6. Para servir los hojaldres de manzana cortamos las fresas por la mitad y las nectarinas en medias lunas.

7. Montamos el plato disponiendo rodajas de hojaldre y manzana con una guarnición de fresas y nectarinas troceadas, varias figuras de chocolate negro para decoraciones y finalizamos con una bola de helado de caramelo salado.


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