Comment réussir une Quiche Alsacienne parfaite. Délices d'Alsace

Découvrez cette merveilleuse recette de quiche alsacienne, un délice Alsacien à base de Forêt noire et de Munster.

La quiche est un plat simple mais gourmand. La version Alsacienne ravira vos papilles et réchauffera vos soirées d'hiver.

La recette sur mon blog dédié à la cuisine : https://www.lesrecettesdecedric.fr/qu...

Les ingrédients de la quiche Alsacienne :

- Pâte brisée -
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 50 ml d'eau
- 1 pincée de sel fin
- 10 g de farine (pour abaisser la pâte)
- 10 g de beurre ou du spray à moule (pour le moule à tarte)

- Garniture -
- 1/2 oignon rouge
- 125 g de Forêt Noire
- 1/2 munster
- 100 g de Comté (si vous n'aimez pas le munster)

- Appareil à crème prise
- 3 oeufs
- 250 ml de lait entier
- 250 g de crème d'Isigny
- Sel
- Poivre
- Muscade
- 1/4 de botte de persil plat



🍽 Mes dernières recettes 🍽

👑 Galette des rois maison facile 👑
   • Galette des rois maison facile. Ma re...  

🍪 Financier à la pistache🍪
   • Moelleux financier à la pistache. Ma ...  

🍕 Mini pizzas aux 3 fromages 🍕
   • Mini pizza aux trois fromages. Recett...  

🍪 Cookies facile à la pistache 🍪
   • Recette de cookie à la pistache facil...  

🍝 Pâtes aux anchois 🍝
   • Délicieuse pâtes aux anchois : ma rec...  

🥨 Manele Alsacien 🥨
   • Manele Alsacien : Petit bonhomme de b...  

🥘 Bouchée à la reine à l'Alsacienne 🥘
   • Bouchée à la reine alsacienne. Ma rec...  

🍳 Mon matériel de cuisine 🍳

Kitchen aid Classic : https://amzn.to/3ODyNCv
Moule en silicone pour mini quiche sans pâte : https://amzn.to/4bMqvCi
Balance de cuisine digitale : https://amzn.to/49yPtmM
Moule à tarte amovible différentes tailles : https://amzn.to/42FvUXp
Tapis de cuisson : https://amzn.to/3utJaSz
Petite planche à découper : https://amzn.to/3UEvjTT


Les liens Amazon sont des liens affiliés et me permettent de toucher une petite commission, le prix reste inchangés mais cela me permet de financer la production de contenu.