Скачать или смотреть Habas nevadas 2.0 | El Ingrediente

En "El Ingrediente", Matías Arteaga enseña el paso a paso de unas deliciosas habas nevadas 2.0, al estilo del ingrediente. Ver más: https://bit.ly/3l7wTZt

Habas nevadas 2.0
Ingredientes:

600 gr Habas peladas y blanqueada
4 un Cebolla en escabeche
3 un Huevos duro de 9 min a partir de hervor.
4 un Rabanitos en escabeche
¼ puñado Perejil
1 un Ajo asado o fermentado en miel
1 un Limón
1 paquete de Ciboulette
Sal, pimienta y aceite de oliva

Descripción:

Partimos blanqueando las habas , en abundante agua caliente con sal y luego baño maría inverso (agüita con hielo)
Mientras cortamos la cebolla en escabeche, rabanitos en láminas y juntamos con las habas. Hacemos un aliño con limón, ajo asado, caldo de escabeche, sal, pimienta y aceite de oliva.. Es potente pero delicioso. Condimentamos las habitas y los escabeche con el aliño, montamos en un plato plano, podemos partir el huevo en 8vos o sino, rallarlo arriba. Terminamos la preparación con hierbas fresca, ideal hojas de cilantro, ciboulette y flores de ajo si encuentran. Las habitas nevadas son tremendas, pero estas… una bomba de sabor!

Conoce más de 13C: http://www.13c.cl

Encuéntranos en tu cableoperador:
VTR: Canal 27 | Canal HD 737
******************************
DirecTV: Canal HD 1156
******************************
Movistar: Canal 125
******************************
Claro: Canal 127 | Canal HD 627
******************************
Entel: Canal 70
******************************
GTD Manquehue: Canal 23 | Canal HD 829
******************************
Telefónica del Sur: Canal 21 | Canal HD 829
*****************************