これからの時期最高です。爽やかに【この食感】胡瓜 やばい漬け。

この食感は食べてみて欲しい。副菜にも、つまみにも、おもてなしにも。
２０２３新作「米で漬ける　やばい漬け」コチラ▶   • 【やばい漬けシリーズ】米炊くついでに、野菜を漬けたら長期保存の健康漬けが出来る。  

素麺にとっても合う、焼きナス漬けも是非▶   • 茄子だけでこんなに旨いのかって言われる  焼き茄子漬け。  
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★浅漬けは３０分からいけます。待てる方は出来れば一晩置くと馴染みます。
きゅうり　　３本
塩昆布　　　２つかみ　※結構入れて大丈夫
砂糖　　　　大さじ１
米酢　　　　大さじ１
お水　　　　１００ｍｌ
塩　　　　　適量
鷹の爪　　お好みで。
※しょうが好きならば１スライス刻んで入れても良いです。

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