Скачать или смотреть Så gör du saftiga kycklingspett varje gång!

I denna video visar jag hur du lyckas med kycklingspett på grillen. Enkla ingredienser, smakrik marinad och mina bästa tips för att få kycklingen mör och saftig.
Jag delar också lite nörderi kring varför syra i marinaden faktiskt gör köttet mörare 👩🏻‍🍳

Fler recept hittar du på: https://www.elinaomickesmat.se

Recept
ca 700 g kycklingfilé

Marinad
1,5 msk olilvolja
0,5 msk kinesisk soja
1 tsk honung
2,5 - 3 msk pressad citronsaft
1 st vitlöksklyfta, finhackad eller riven
1 tsk sambal oelek
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad persilja
salt
svartpeppar

Skär kycklingen i ca 2x2 cm stora bitar.
Lägg över i en skål eller i platspåse.
Blanda kycklingen med alla ingredienser för marinaden.
Ställ in i kylen och låt marinera i minst 2 timmar.
Trä kycklingen på spett.
Grilla kycklingen först på het värme då de får fina färg. Sänk sedan temperaturen och tillaga till + 70 grader.


#grillat #sommarmat #grilladkyckling #kycklingspett #grillspett #grilladkycklingspett #kyckling
------------------------------------------------------
KAMERAN JAG ANVÄNDER /OBJEKTIV / MIKROFON / REDIGERING / MUSIK
Filmar med: Canon EOS M50 Mark II och iPhone 11
Objektiv: Canon EF-M 15-45 mm IS STM och Canon EF-M 28mm f/3.5 Macro IS STM Lens
Mikrofon: Wireless ME + 1 x Lavalier GO
Redigeringsprogram: Final Cut Pro 11

Musik från Epidemic Sound. Addlink (Reklamlänk), få en 7-dagars testperiod genom att följa länken: https://share.epidemicsound.com/3by1iq