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BISCOTTI AL LATTE DA INZUPPO SENZA GLUTINE E LATTOSIO-Ricetta facile e veloce-Cucina dei Senza

Se c'è una cosa che più amo al mondo è preparare biscotti; li trovo un modo perfetto per coccolarsi, se poi si possono anche inzuppare nel latte caldo, il top!!!! Stavolta anche la mia piccola aiutante ha voluto dare un piccolo contributo alla ricetta. Magari un giorno, quando se la sentirà mi piacerebbe girare una videoricetta interamente fatta da lei. Una ricetta adatta ai bimbi. Ma torniamo alla ricetta di oggi: prepariamo insieme dei biscotti al latte senza glutine e senza lattosio perfetti da inzuppare! Ottimi quindi per una coccola a colazione. Spero tanto che questa ricetta vi piaccia e possa tornarvi utile e proverete a preparare questa deliziosa ricetta, e non dimenticate di lasciare un like, iscrivervi e condividere la ricetta con i vostri amici.
Diana❤️
INGREDIENTI
2 uova a temperatura ambiente
100 gr di zucchero (più quello dove andremo a ripassarli)
50 gr latte senza lattosio (oppure intero oppure latte di riso o di mandorla non zuccherato)
50 gr olio di semi di girasole (o di riso)
220 gr di farina di riso finissima
60 gr fecola di patate
2 cucchiaini di lievito per dolci
Un cucchiaino di estratto di vaniglia

*NOTE IMPORTANTI: Tutte le farine indicate nella ricetta, seppur NATURALMENTE PRIVE DI GLUTINE, devono riportare la dicitura del SENZA GLUTINE o il simbolo della SPIGA SBARRATA; questo perchè potrebbero essere state lavorate o ottenute in luoghi di fabbricazione con possibile contaminazione con il glutine.

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