রুটির দোকানের মতো পারফেক্ট ঝরঝরে আলুভাজি | Bangladeshi Aluvaji, Aloo Bhaji Recipe, Alu bhaja,potato

আসালামু আলাইকুম,
আজকের পর্বে আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম রাস্তার পাশের হোটেল বা রুটির দোকানের মতো পারফেক্ট ঝরঝরে আলুভাজি | খুবই সহজ আর সাদামাটা একটা রেসিপি , উপকরণগুলোও খুব সাধারণ তবু স্বাদে অনন্য। আমাদের দেশের সকালের নাস্তায় রুটি-পরোটার সাথে অন্যতম এক অনুসঙ্গ।
এতো সহজ একটা খাবার অনেকসময় আমরা মনের মত করে বানাতে পারি না ছোট খাটো কিছু টেকনিক না জানার কারণে। চলুন তাহলে আজকে সেই সব খুঁটিনাটি জেনে বানিয়ে ফেলা যাক চমৎকার ঝরঝরে আলুভাজি।
Bangladeshi Aluvaji, Aloo Bhaji Recipe, Alu bhaja, stir-fried potato

উপকরণ :
ঝুরি করে কাটা আলু - ২ কাপ
তেল - ২+ ১/২ টেবিলচামচ
পাঁচফোড়ন - ১/২ চা চামচ
পেঁয়াজকুচি - ১/৪ কাপ
কাঁচামরিচ ফালি - ৪/৫ টি
লবন - ১ + ১/২ চা চামচ
হলুদ গুঁড়া - ১/২ চা চামচ

টিপস : চাইলে রান্নার শেষে ধনেপাতা কুচি দিতে পারেন। আর ফোরণের জন্য পাঁচফোড়নের বদলে কখনো শুধু জিরা, কখনো মৌরি বা কালোজিরা নিতে পারেন। এতে করে একই আলুভাজিতে মাঝেমধ্যে কিছুটা ভিন্নতা আনা যাবে। তবে আলুভাজি হলো শুধুই আলুর ভাজি এর সাথে অন্য কোনো সবজি না মেলানোই ভালো..তাহলে সেটা হবে মিক্সড সবজি ভাজি।

#aluvaji
#alubhaji
#aloo_bhaji
#alu_bhaja
#aluvaja
#aloo_bhaja
#aysha_siddika_recipe
#ayshasrecipe


.............................................

For business queries/ sponsor, please contact: [email protected]
.............................................

Follow us on Social Media:

🔥Facebook (ফেসবুক পেজ ):   / ayshasrecipe  
🔥Instagram:   / ayshasrecipe  
🔥YouTube: http://bit.ly/ayshasrecipe
🔥 Download Mobile app (মোবাইল app): https://play.google.com/store/apps/de...

আপনাদের রান্না শেয়ার করতে পারেন আমার গরূপে 👉   / foodfantasyfamily  
সপ্তাহে তিনটি মজার মজার Kid's Special রেসিপি পেতে সাবস্ক্রাইব করুন আমার নতুন চ্যানেল ''Tiffin Box''
সাবস্ক্রাইব লিংক    / @kidstiffinbox  

আরও দেখুন সকল ...
🔥মিষ্টি রেসিপি    • বাংলাদেশী মিষ্টি রেসিপি। Bangladeshi ...  
🔥পিঠা রেসিপি    • Bangladeshi Pitha (পিঠা পুলি ) by Ays...  
🔥ভর্তা রেসিপি    • মজাদার বাহারি ভর্তা রেসিপি | Banglade...  
🔥মাংসের রেসিপি    • মাংসের রেসিপি । Meat Recipes  
🔥পোলাও বিরিয়ানি রেসিপি    • পোলাও -বিরিয়ানী- খিচুড়ি রেসিপি ।। E...  
🔥রমজান রেসিপি । ইফতার রেসিপি    • রমজান রেসিপি। ইফতার রেসিপি । সেহরি রে...  

.............................................

For business queries/ sponsor, please contact: [email protected]
.............................................

About this Channel:

This channel run by Aysha Siddika who shares mainly Bangladeshi and Indian recipes as well as popular recipes from around the world. You can find here veg, non-veg, desserts, sweets, snacks, cakes, cookies as well as different festival special recipes like boishakh, ramadan, iftar, eid recipes with detail step by step explanation in Bengali so that viewers can easily understand and follow the recipes. Please don't forget to subscribe our channel and press the bell icon to get the latest updates.
#ayshasrecipe #ayshasiddikasrecipes

** NOTE **
This channel run by Aysha Siddika. All content on this site (including text, photos, videos, and artwork) is copyrighted to Aysha Siddika. Aysha Siddika has the sole rights of all contents. Any business entity or individual must not be used any content of this site without written permission. Legal action will be taken against those who violate the copyright of the following material presented!

(C) Copyrighted by Aysha Siddika.

For Business Queries Contact:
[email protected]

Background Music :
BeatbyShahed
   / djshahmoneybeatz  
  / beatbyshahed  
  / djshahmoneybeatz  
  / imshahed  

Background music: evening fall by Kevin MacLeod.
Available under the Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.
Download link:https://incompetech.com/music/royalty...