Скачать или смотреть ШОКОЛАДНІ МАФІНИ. Найпростіший і найсмачніший рецепт мафінів

Шоколадні мафіни - неймовірно ароматні, ніжні всередині та з апетитною скоринкою зовні.
Ідеальні до кави або чаю ☕️.
Готуються легко, а результат — завжди тішить!

⸻

📝 Інгредієнти:
• борошно — 200 г
• какао — 45 г
• розпушувач — 1,5 ч. л.
• вершкове масло — 50 г
• цукор — 100 г
• ванільний цукор — 1 ч. л.
• сіль — дрібка
• яйце — 1 шт
• жовток — 1 шт
• рослинна олія — 2 ст. л.
• молоко — 200 мл
• шоколадна крихта — 50 г

⸻

👩‍🍳 Спосіб приготування:
1. Змішати борошно, какао та розпушувач.
2. Окремо збити масло з цукром, ванільним цукром і сіллю до пишності.
3. Додати яйце та жовток, знову збити.
4. Влити олію та молоко кімнатної температури.
5. У кілька прийомів додати сухі інгредієнти, обережно перемішати.
6. Додати шоколадну крихту (частину залишити для верху).
7. Розкласти тісто у формочки, заповнюючи на 2/3.
8. Посипати зверху шоколадом.
9. Випікати при 180°C 22–25 хвилин.

Готовність перевірити шпажкою — вона має бути сухою.

⸻

#шоколаднімафіни #домашнявипічка #простірецепти
#мафіни #шоколад #випічкадодому
#смачноіпоДомашньому #homemade #baking