Скачать или смотреть 【当別町穴場スポット】“当別の達人”が教える穴場グルメ＆直売所！週末のおでかけにいかが？_口どけなめらかなソフトクリームに創業100年の老舗が生んだソウルスイーツも

週末のお出かけにおすすめの町、北海道当別町の情報です。

　今回は、地元の人たちがおすすめする穴場のグルメスポットと、人気の直売所を散策してきました。

当別の達人オススメの“穴場スポット”

　「直売所に当別の達人がいるらしい…こんにちは。達人の大畑さんでしょうか」（石井雅子リポーター）

　「はい。大畑です」（大畑農園 大畑幸栄さん）

　この方が、当別の達人・大畑幸栄さん。

　生まれも育ちも、当別町。

　毎年ゴールデンウィークの時期に直売所の営業が始まる「大畑農園」は、生産者仲間と、野菜を仕入れにやってくる料理人たちのネットワークで常に町の最新情報が集まってくるホットスポット。

　まずは、直売所の商品を拝見。

　「春なので、ウド・タラの芽・フキ。山で収穫！タラの芽は天ぷらが一番。ゆでてからゴマあえもおいしい」（大畑さん）

　「ネギもあるし小松菜もあるし水菜もあるし…マノア？」（石井リポーター）

　「サラダ菜とレタスを掛け合わせた品種。肉厚だけどやわらかい」（大畑さん）

　「背の低いレタスだ」（石井リポーター）

　それではさっそく出発！

　マチの達人・幸栄さんが案内してくれたのは、当別町の北端にあるこちら！

　「畑しかない…」（石井リポーター）

　「当別といえば畑と田んぼ」（大畑さん）

　「この辺に何かあるんですか？」（石井リポーター）

　「ハンバーグのおいしいお店がある。新しいお店なので（地元でも）まだ知られていない」（大畑さん）

　「どこに看板がありますか？」（石井リポーター）

　「見つけられませんか？もう少し進みますか」（大畑さん）

　「あ～っ！ちっちゃいし色が地味！」（石井リポーター）

　「そうです、これです。正解です！」（大畑さん）

　「見つけたけど…こっち見ても家ですよね？」（石井リポーター）

　のどかな風景の中に佇むのは、2023年にオープンした「ニュードライブイントウベツ」。

　元々酪農家が住んでいた住宅と、実際に使われていた牛舎を再利用したレストランです。

　「野菜がいっぱい」（石井リポーター）

　「時期的に野菜の数が少ないが季節が来たらほぼ当別産」（店主 鹿糠拓也さん）

　「ということはこのニンジンも？」（石井リポーター）

　「ニンジンは大畑さんのところで」（鹿糠さん）

　「さっきのマノアレタスも大畑農園」（大畑さん）

　「つながってるんだ。なるほど！イイですね～」（石井リポーター）

　当別の風景と、この建物に魅せられたという店主・鹿糠さんがハンバーグを作っている間、セットについてくるサラダバーと6種類から選べる飲み放題のドリンクバーを堪能。

　「（レタスが）シャキシャキだ。ほんのり苦みもあって」（石井リポーター）

　「お待たせしました」（鹿糠さん）

　「ハンバーグが…幻じゃないですよね？2個見えるんですけど」（石井リポーター）

　「真ん中は十勝池田牛100％。中はレアで周りだけ焼いている。一口サイズにちぎり炭火で焼いて、煙の香りをつけていただく」（鹿糠さん）

　「行者ニンニクの薬味タレに付けて一回ご飯にワンバウンド。おいしいお肉ですね」（石井リポーター）

　「こちらは池田牛と当別産のスマイルポークを使った煮込みハンバーグです」（鹿糠さん）

　「セットの温泉卵がレモンイエロー！」（石井リポーター）

　「当別町・ファームアグリコラさんの平飼い卵です」（鹿糠さん）

　「煮込みハンバーグをつけて…すき焼き風。おお～っ！なんという口溶け。すごく濃厚な大人の味。こんなお店があったんですね！」（石井リポーター）

“ソフトクリーム界のフェラーリ”―高性能マシーンで仕上げた逸品

　続いては「ニュードライブイントウベツ」から車で3分ほどの場所にあるお店へ。

　「こんなに長い農道を歩いたのは久しぶり」（石井リポーター）

　「田舎だとこれが当たり前で」（大畑さん）

　「本当に空が高い。広いですよね」（石井リポーター）

　「デザート食べたくないですか？」（大畑さん）

　「甘くて冷たいものがいいですね！」（石井リポーター）

　しばらく歩いていくと…。

　「ソフトクリームの看板が見えてきましたね」（石井リポーター）

　「このあと直売所に来客が…ご一緒できないんです」（大畑さん）

　「直売所を離れて来てくださってますもんね！」（石井リポーター）

　「そうなんです」（大畑さん）

　残念ながら幸栄さんとはここでお別れ。

　教えていただいたのは、パン屋さんと隣り合わせで営業している、2024年にオープンしたばかりの「ソフトクリームくるくる」です。

　「とてもおいしいと聞いてやってきました。よろしくお願いします～！」（石井リポーター）

　店主の美幸さんは、現在73歳。

　今まで、飲食店は未経験だったといいます。

　「娘がとなりでパン屋さんを経営。70歳を過ぎてから何かしたいと思い立った」（店主 門田美幸さん）

　「美幸さん、関西弁？」（石井リポーター）

　「神戸から来ました。夏の間だけ」（美幸さん）

　「どういうこと？」（石井リポーター）

　「冬の間は神戸。夏は北海道で過ごす」（美幸さん）

　ソフトクリーム界のフェラーリと呼び声も高い、イタリア・カルピジャーニ社の高性能マシーンを使い、絶妙な空気量を混ぜ合わせて練り上げた、口当たりなめらかな一品。

　トッピングにもこだわりが。

　「パン屋さんのシナモンロールとかを小さく切ってトッピング」（美幸さん）

　「おいしい！ソフトクリームがパンのバターの香りに合う」（石井リポーター）

　「このトッピングをつけるとすごい皆さん喜んでくれるし、嬉しい」（美幸さん）

創業100年 当別町民が愛してやまない「藤澤製菓」

　続いては、幸栄さんの置手紙を手がかりに、JR当別駅前のエリアへ。

　「新しい雰囲気ですけども、since1925、100年の歴史がある！」（石井リポーター）

　2025年で100周年という老舗の「藤澤製菓」。

　現在は3代目店主の康一さんが、昔ながらの味を守りつつ、新作も意欲的に作り続ける、当別町民が愛してやまないお菓子屋さんです。

　「ショーケースの中に洋菓子、和菓子。両方作っていらっしゃるんですね」（石井リポーター）

　「パンも作っているし、当別町内の小中学校の給食のご飯も作っている」（三代目店主 藤澤康一さん）

　「えぞわらび餅というのがたくさん並んでいる！これはオススメなんですか？」（石井リポーター）

　「食べた時にわらび餅はフニャフニャしている。だからコシのある餅の原料をあわせて作ったんです。全国菓子博覧会の総裁賞を獲った」（康一さん）

　康一さんのおじいさんも「石狩はまなす」で大臣賞を獲ったとか。ちなみに総裁賞と大臣賞、どちらが上なんでしょう…？

　「総裁賞の方が上です。ガハハハハハ！」（康一さん）

　当別町民のソウルスイーツ「えぞわらび餅」。

　わらび粉と餅米を配合した生地にクルミを練りこみ、独特な食感に仕上げています。

　「もちの触感を残しつつ、わらび餅の滑らかさも残しつつ、良いとこどりですね。地元から出発したお菓子があるのは、誇りですよね」（石井リポーター）

　魅力たっぷりの当別町。ぜひ週末に、のんびり過ごしてみてはいかがでしょうか。