Скачать или смотреть El mejor Vitel Toné (vitello tonnato) de tu vida | UMAMI

🍳 En este video, Ber Iudica, cocinera profesional, te enseña a hacer el mejor vitel toné de tu vida, para que prepares la mejor mesa navideña estas fiestas. Qué corte de carne usar, cómo evitar que se te corte la salsa y cómo cortarlo de la manera perfeca. Todo en un solo video.🍴

🔪 Ingredientes:
peceto 1 pieza entera.
sal y pimienta negra
manteca
aceite girasol
ajo
cebolla
tomate
laurel
zanahoria
puerro

SALSA:
Alcaparras
Atún AL AGUA
crema de leche
mayonesa industrial
vinagre de vino
aceite de oliva
perejil
limón

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