吃爆赤峰街-六間特色美食精選/必比登/川畝園/烏骨雞蛋糕/廣島燒/日本人老闆/北海道卡士達泡芙/韓國馬卡龍/麵線町/貪吃狗/街邊小吃/Street food/michelin guide

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這一次介紹的店超多，光是這一輯的總共準備時間就超過兩個月的時間
首先，赤鐵
原本是不打算吃了，排了一次後，後來激起勝負欲，就來了三次
店員都記得我了
只能說，非常推薦明太子跟牡蠣口味，巨鮮之外
醬汁、麵與美乃滋非常的搭配
三種口味的廣島燒，所有的料都成功的整合起來
沒有任何突兀，很棒
不過就是太久了，可以考慮一來就先登記，去逛個兩小時再來吃

第二，麵線町
作為一碗麵線很華麗
料都很鮮，沒有成為累贅
小卷是真的鮮，Q彈，充滿海港現煮小卷的味道
唯一美中不足的是，麵線本體可以再稠一點點

第三，貪吃狗
我跟法蘭克一致認為最好吃的泡芙
廢話不多說，請看影片
我有將它極致的酥拍出來
聲音也有，請參考
餡料是香再來是風味，最後是提味的甜，略顯優雅跟滿足的甜味
個人極推長的泡芙，滿分

第四，Melting Finger
我個人沒有吃過幾間馬卡龍
但是，他們家的口味有二十幾種以上
每一種的鑑別度非常高
手工感很強
每一種口味的內餡都有兩種以上的搭配
甚至餅皮風味也不一樣
但我們買的三種口味都做到了，口味上的融合
沒有突兀感，很棒

第五，烏骨雞蛋糕
模型是玫瑰形狀
老闆選用烏骨雞蛋
所有用料都是知名牌子
做他心中實在的雞蛋糕
類型是鬆軟的，很香
不錯

BGM:Adventures – A Himitsu

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