Скачать или смотреть Сморчок степной (Morchella steppicola)

Сморчок степной (Morchella steppicola)

Общая информация
Сезон: Март - апрель
Разряд: Съедобные грибы
Другие названия:
Morchella steppicola
Классификация:
Отдел: Ascomycota (Аскомицеты)
Подотдел: Pezizomycotina (Пезизомикотины)
Класс: Pezizomycetes (Пецицомицеты)
Подкласс: Pezizomycetidae (Пецицомицеты)
Порядок: Pezizales (Пецицевые)
Семейство: Morchellaceae (Сморчковые)
Род: Morchella (Сморчок)
Вид: Morchella steppicola (Сморчок степной)

Сморчок степной растет с конца марта до конца апреля в сухих, преимущественно полынных степях.
Сморчок степной съедобный гриб, относящиеся к третьей пищевой категории. Это гриб настоящий король весенних грибов.
Перед отвариванием его долго вымачивают от песка, которого много скапливается в шляпке.
Пригоден для приготовления различных блюд, после отваривания. Шляпка у степного сморчка шаровидная,
серовато-коричневого цвета, диаметром 2-10(15) и высотой 2-10(15) см, округлая или яйцевидная, приросшая краем,
внутри полая или иногда разделенная на секции. Она образуется на очень короткой белой плотной ножке.
Ножка: 1-2 см, очень короткая, иногда отсутствует, белая, с кремовым оттенком, внутри с редкими пустотами.
Плодовое тело сморчка степного достигает в высоту 25 см, а масса — 2 кг. Мякоть светлая, беловатая, достаточно эластичная.
Споровый порошок светло-серый или белый. Споровый порошок светло-коричневый.

#КАКИЕГРИБЫРАСТУТВЕСНОЙ #какиегрибырастутвесной #весеннийгриб #весенниегрибы #грибывесной
#весенниегрибыгдеичтособирать
#какиегрибыпоявляютсявесной
#самыепервыегрибывесной
#самыеранниегрибывесной
#каквыглядятвесенниегрибы
#какиегрибырастутвмае
#съедобныегрибывмае
#съедобныевесенниегрибы
#ранниегрибывесной
#весенниегрибывидео
#весенниегрибыфото
#весенниесъедобныегрибыфото
#SVNOSOROG