Скачать или смотреть De tapas por España: Valladolid | RTVE Cocina

‘De Tapas por España’ se desplaza hasta Valladolid para explorar una ciudad tan famosa por su plaza Mayor como por sus concursos de tapas. Encuentros gastronómicos que han dejado resultados que han impactado en los paladares de medio mundo; es el caso del tigretostón (un bocado de crema de morcilla con champiñones al brandy envuelto en un pan de centeno frito) o el pucela roll (un rollo de hojaldre relleno de un guiso de lechazo de kare raisu y envuelto por una demi glace y pistachos). Pero, el viajero no se debe quedar solo en la plaza Mayor. Muy recomendable es el Museo Nacional de Escultura donde se exponen obras extraordinarias como un belén napolitano o joyas de la imaginería. En total, una colección de 3.000 valiosas piezas de escultura y pintura de los siglos XII al XIX. Para combinar el paseo monumental con el disfrute de las artes culinarias hay tantas opciones en esta ciudad que es difícil elegir, aunque no se falla si se prueban el lechazo castellano, el torrezno y/o la sopa de ajo.

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