ЯПОНСКИЙ БЛИННЫЙ ТОРТ / CREPE CAKE 🇯🇵 / с зелёным чаем матча 🍵

Креп кейк он же блинный торт, прекрасный десерт, на случай если у вас нет духовки.
В этом рецепте я раскрою секрет приготовления нежного японского десерта с зелёным чаем матча, который так же можно заменить на какао и приготовить этот торт в шоколадном варианте.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Для блинчиков:
Молоко (цельное) 400 мл
Сахар 3 ст л
Яйца 3 шт
Масло без запаха (растительное/гхи/сливочное) 25 гр
Мука 120 гр
Кукурузный крахмал 15 гр
Разрыхлитель пол ч л
Зелёный чай матча (либо какао) 2 ст л

• Для крема:
Сливки холодные (жирные от 33%) 240 мл
Сахар 4 ст л

👩🏻‍🍳 Подписывайтесь на меня в Instagram:
https://instagram.com/moli__?igshid=f...
И отмечайте на своих результатах 🥰

#ешьmoliсьлюби🍽❤️🙏🏼
_____________________________________________

🍵 Matcha Crepe Cake

INGREDIENTS

1 ¾ cup whole milk 400 ml
3 Tbsp sugar
3 large eggs
1 ½ Tbsp melted unsalted butter (25 g)
1 cup cake flour 120 g
2 Tbsp matcha
½ tsp baking powder

• Fresh whipped cream
1 cup heavy (whipping) cream (240 ml)
4 Tbsp sugar

Bon appetit 💋

👩🏻‍🍳 Follow me on Instagram: https://instagram.com/moli__?igshid=f...
And mark on your results 🥰