콩나물무침에 '이것'만 들어가면 감칠맛 10배 됩니다

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김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 콩나물무침 레시피를 알려 드리겠습니다.

1. 콩나물 300g
2. 물 80mL(종이컵 반컵)
3. 당근 조금, 쪽파 조금
4. 다진마늘 1/2스푼
5. 소금 1/3스푼(간맞추기)
6. 맛소금 1/4스푼(맛내기)
7. 참기름 1/4스푼
8. 통깨 1/2스푼
#김대석셰프 #콩나물무침

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