Hammer: incredibile! impasto con solo 250 GRAMMI. Parte 3°

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un test apparentemente inutile ma che dimostra le capacità di questa impastatrice: ho impastato, e bene, appena 250 gr di farina con idro al 62%
Caratteristiche della macchina My Baby Costruita da Hammer Sud
Capacità 5 kg impasto finito
Variazione di velocità
Retromarcia inclusa
Led in vasca
Dimensioni: H 40 x 51 x 30 cm
Peso 27 kg
Trasmissione a doppia catena in acciaio
Barra Spezzapasta speciale Serie H
Motore made in Italy MT
Prezzo al pubblico SOLO PREORDINE 899 euro
Prezzo in sconto per pinsa university CON CODICE "UNIVERSITY" 850 euro compreso di trasporto
Per info whatsapp aziendale 3294468579 Il sito web è in fase di ammodernamento.

Mario Puglisi mi dimostra come funzionano le impastatrici di nuova generazione a spirale. Nella seconda parte proviamo un impasto proviamo l'altissima idratazione della Pinsa ROmana portata oltre 80%.

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