Скачать или смотреть Je fais des Pickles: ça tourne mal 🤕

Aujourd’hui je te montre comment faire des pickles de légumes très facilement chez toi !
Parfait pour ajouter du peps à tes plats et agrémenter burger, banh mi et pleins d'autres préparations.
Dans cette recette on va mariner des oignons rouges, des radis ainsi que des concombres pour avoir un mix de pickles à utiliser partout !
Et je me couperai également un doigt accessoirement mais comme je le dis dans la vidéo: c'est pas grave on fera sans ! 😅

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Ingrédients (1 bocal) :

1/3 de concombre
1 oignon rouge
3 radis

Pour la marinade
200ml de vinaigre de cidre
200ml d'eau
120g de sucre
1 càc de sel
1 anis étoilé
2 feuilles de laurier
1 petite poignée de poivre noir
1 petite poignée de clous de girofles
Ou tout autre épice/aromate que tu aimes !


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