Empanada Gallega de Atún con Masa Casera (Receta Fácil) / MONO 1981

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Hola! En este video te muestro cómo hacer una empanada gallega de atún. Vamos a aprender a hacer el relleno y también la masa. Es muy fácil, queda riquísima y viene muy bien para estos tiempos de cuaresma o para cualquier momento.
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Ingredientes

MASA

500 gr de harina 0000 o todo uso
80 ml o 1/4 taza de aceite
250 ml o 1 taza aproximadamente de leche o agua tibia
10 gr de levadura seca o 30 gr de levadura fresca
1 cdta. de sal
1 cdta. de azúcar
1/2 cdta. de pimentón o paprika
1 huevo

RELLENO

3 cebollas chicas
1 ají morrón rojo chico
1 ají morrón verde chico
1 cdta. de ajo en polvo o 2 dientes
500 gr de atún en lata
100 gr de aceitunas
Sal
Pimienta
1cdta. de orégano
1cdta. de pimentón o paprika
Aceite


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