Скачать или смотреть Чизкейк “Rafaello”/ Точь в точь как рафаэлло/ Идеальный рецепт/ Қазақша рецепт

Для приготовления чизкейка нам потребуются:
Для основы
1. Печенье-300 гр
2. Ванилин-1 ч.л.
3. Сливочное масло-120 гр
Для начинки
1. Сыр маскарпоне-400 гр
2. Яйца-2 шт
3. Сахар-150 гр
4. Кокосовые стружки-100 гр
5. Сливки 33%-150 мл
Для глазури
1. Белый шоколад-160 гр
2. Кокосовые стружки-30 гр

Для начала с помощью блендера измельчаем печенье. Затем добавляем ванилин и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем выкладываем в форму, застеленной пергаментной бумагой, формируем дно и бортики. Убираем в холодильник на 0,5 часа. Теперь преступаем к начинке. К маскарпоне добавляем яйца 🥚, сахар, кокосовые стружки, сливки и хорошенько перемешиваем ручным венчиком. Затем перекладываем в форму и выпекаем в разогретой духовке при 130 гр 1,5 часа. Остужаем и убираем в холодильник на ночь.
Шоколад растапливаем и вливаем на чизкейк. Посыпаем кокосовой стружкой. И украшаем по своему желанию. Чизкейк готов. Приятного аппетита 😋