Byrek me Gjize trekëndësh

400 ml uje te ftohet
1 luge mesme kripe
Rrethe 800 -850 gr miell
Bejme brumin e bute mos te ngjitet neper dore
4-5 min e punojm mire!!
Ndajme 8 pjese
I hapim ne forme rrumbullake
I lyjme me vaj luledielli!!
I lem te pushojne 15-20 min varet prej ngrohtesise te ambientit!Duhet te zbuten qe te terhiqen me lehte !
Pastaj palos sikur ne videon larte ne form trekëndeshi
Sperkasim me vaj .
Mbushim me gjize!
Pjekim ne furre e parangrohure ne 220 grade 15 min!!
Ju befte mire nese e provoni!!.



400 ml kaltes Wasser
1 mittelgroßer Löffel Salz
Etwa 800-850 Gramm Mehl
Machen Sie den Teig weich, damit er nicht an Ihren Händen klebt
4-5 Minuten, wir arbeiten gut!!
In 8 Teile teilen
Wir öffnen sie in runder Form
Wir bemalen sie mit Sonnenblumenöl!!
Ich lasse sie 15–20 Minuten ruhen, es hängt von der Umgebungstemperatur ab. Sie sollten weicher sein, damit sie sich leichter herausziehen lassen!
Anschließend wie im Video oben dreieckig falten
Mit Öl besprühen.
Füllung mit Hüttenkäse!
Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad 15 Minuten backen!!
Viel Glück, wenn du es versuchst!!