Скачать или смотреть FETTUCCINI | Como fazer fettuccini | Cozinheiro Tommy

FETTUCCINE ALFREDO PERFEITO - RECEITA ORIGINAL | Cozinheiro Tommy

Hoje vou te ensinar a fazer o clássico Fettuccine Alfredo, com poucos ingredientes e muito sabor! Essa receita italiana é simples, mas exige a técnica certa para alcançar aquela textura cremosa e envolvente sem precisar de creme de leite. Vou te mostrar o ponto ideal da massa, como emulsionar o molho e os truques para um resultado digno de restaurante!

Utensílios que utilizei:
🍝 Panela grande (para cozinhar o fettuccine no ponto ideal).
🥄 Pinça ou pegador de massa (para misturar o molho de forma homogênea).
🧀 Ralador fino (para garantir que o parmesão derreta perfeitamente).
🔪 Faca e tábua de corte (para organizar os ingredientes).

Ingredientes:

-250g de macarrão fettuccine
-50g de manteiga
-80g de queijo parmesão ralado na hora

Sal a gosto
Água do cozimento da massa (segredo para um molho cremoso)

Preparo:
No vídeo, vou ensinar como cozinhar o fettuccine no ponto perfeito, usar a água do cozimento para criar uma emulsão cremosa e incorporar a manteiga e o parmesão da forma certa para um molho sedoso e irresistível.

Para servir:
O Fettuccine Alfredo é uma receita completa por si só, mas você pode acompanhar com frango grelhado, camarões ou apenas finalizar com pimenta-do-reino moída na hora para realçar o sabor.

👀 Fica até o final do vídeo para ver meu truque infalível para um Fettuccine Alfredo perfeito e me conta nos comentários qual seu jeito favorito de comer essa delícia!

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🎬 Produzido por: Cheff Studios

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