КОРН ДОГ/СОСИСКА В ТЕСТЕ без шпажек и без кукурузной муки!
________________________________________________________________________
Ингредиенты:
1. Сосиски – 3 шт.
2. Мука – 3 ст.л
3. Молоко – 150 мл.
4. Панировочные сухари – 3 ст.л
5. Сахар – 1 ч.л.
6. Соль – 1 ч.л
7. Разрыхлитель – 1 ч.л
8. Яйцо – 1 шт.
9. Паприка – 1ст.л
10. Подсолнечное масло – 0,5 л.
___________________________________________________________________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Хотите приготовить что – то необычное, тогда предлагаю вот такие невероятно вкусные и сытные #корндоги или по-другому их еще называю #сосискавтесте. Мой вариант приготовления корн догов #безшпажек и #безкукурузной муки!
1. Для корн догов или сосисок в тесте нам нужно будет сделать кляр. Берем всего лишь одно яйцо, к нему добавляем 1 ч.л соли, 1 ч.л. сахара, и 1 ч.л разрыхлителя, 3 ст. л панировочных сухарей и 1 ч. л муки, еще нам нужно будет налить 150 мл. молока.
2. Венчиком будем все хорошенечко перемешивать, до однородной консистенции. Муку и панировочные сухарики я добавляю постепенно, разделяя их на 2 части. Это делаю на случай если кляр получится либо густым, либо жидким. Вот я все размешала и вижу что тесто жидковатое, поэтому добавлю еще муки 2 ст.л и панировочных еще 1 ложку. Итого на весь кляр нужно 4 ст.л. панировочных сухарей и 3 ст.л муки.
3. Мне нравится, когда в кляре есть паприка, поэтому я добавлю туда же 1 ст.л, но если у вас ее нет, можете не ставить, размешаем до густоты. Вообще со специями можно экспериментировать, можно добавить черного перца, чесночка сухого, все что вы больше всего любите.
4. Я разрезала 3 сосиски, каждую на 3 части, их надо обвалять в муке, либо салфеткой обсушить, это делается, чтобы сосиски перестали быть скользкими и кляр мог спокойно на них держаться.
5. Берем пару сосисочек, обмакиваем в кляр, чтобы сосиска полностью покрылась, и теперь можно отправляться жарить.
6. В сотейник наливаем большое количество масла, для того, чтобы корг дог полностью погрузился, так вы добьетесь одного равномерно цвета на всем #корндоге. Масло нужно хорошо разогреть и только тогда, погружаем нашу #сосискувтесте, постоянно перекручивайте ее, она очень быстро жариться, не дайте ей пригореть, здесь нужно быть всегда начеку. Когда я вынимаю #корндог, я ставлю его на бумажную салфетку, чтобы масло стекло с него.
Если у тебя возникли вопросы по рецепту, пиши в комментариях я с радостью на них отвечу.
Готовые корн доги подаются в основном с вашим любимым соусом, кетчупом, горчицей и так далее! Особенно любят корн доги дети, поэтому, если у вас есть дети, то вы точно должны попробовать для них приготовить сосиски в тесте, и мне кажется они еще не раз попросят вас их сделать!
Заходите на мой канал, смотрите новые рецепты и идеи для вашего стола, готовьте вместе со мной и главное с любовью!
_________________________________________________________________________
РЕКОМЕНДУЮ:
ИДЕАЛЬНЫЙ ЗАВТРАК - ЗАКУСКА
Соленные кексики
• СОЛЕНЫЕ КЕКСИКИ ИЗ ЛАВАША! Собери остатки ...
ПЛЕЙЛИСТ "ЗАКУСКИ"
• Закуски
ПЛЕЙЛИСТ "ЗАВТРАКИ"
• Завтраки
А ТАКЖЕ МНОГОЕ ДРУГОЕ, ЗАХОДИ, СМОТРИ И ПОДПИСЫВАЙСЯ!
________________________________________________________________________
#корндоги #закуска #уличнаяеда #сосискавтесте #безкукурузноймуки
Информация по комментариям в разработке